游学随笔二：从国内英语和对外汉语教学看跨文化的语言教学原则

随笔二：从国内英语和对外汉语教学看跨文化的语言教学原则


很多国内研究外语(英语或对外汉语)教学的专家学者都有一个共识：外语教学必须导入文化，外语教学离不开文化（袁新，熊淑芬）。这样的观点并不难理解，毕竟所有外语（包括外国人在海外学习汉语）的学习都是一种跨文化交际(Intercultural communication) 的行为。而凡是有接触他国文化的人都能够理解这样的道理，毕竟在接触的过程中，他们都曾经有过‘文法、单字没错，可却被认为不得体或不被理解’的经验。比如一个人中国人走进一家咖啡店对老板说：“Please give me a cup of coffee” (请给我一杯咖啡)。从语言的角度来说，并没有什么错，但通常澳洲人会说：“May I have a cup of coffee?”。另一个常听到的例子就是，很多澳州大学教授不习惯中国学生经常用“Professor”或“Mr”称呼他们。而中国学生觉得直接用Given name称呼教授实在太没礼貌了。其实，这些就是语言教学中文化层面 (Dimensions)应该涉及的东西。

诚如许多专家学者所言，语言和文化是密不可分的，语言是文化的载体，是文化的表现形式。也就是说，通过语言的教学，学习者能够学到目的语(Target language)的文化知识与经验。然而，什么是‘文化经验’呢？在中国，有很多学者从英语教育的角度来从事跨文化交际的研究。比如，大连大学英语学院王东霞副教授就认为，“跨文化交际的学习不能单纯理解为用英语在英语文化层面上的交际，或者说英语文化的融入影响著英语语言的学习，应该是在学习、了解、认识目的语文化的同时，用对比学习的方法对母语和目的语进行异同比较”。这样的观点和澳洲的主流语言教育的看法不谋而合。比如，澳洲全国外语课程 (Australian Curriculum: Languages)的撰笔人Angela Scarino就认为，语言教学中的文化教学应该采用跨文化语言教学法(Intercultural Language Teaching and Learning Approach)。Scarino 和很多澳洲语言教育专家都主张：跨文化语言的学习应该涉入发展学习者对自己语言和文化的理解，以及它们和目的语与文化的关系 (Intercultural language learning involves developing with learners an understanding of their own language(s) and culture(s) in relation to an additional language and culture)。也就是说，当教师在教中文的时候，应该鼓励学生反思自己的语言与文化，并和中国语言与文化做比较。

这样的关点对我产生很大的启发，也是这次五个星期研究过程中的一点反思，希望能引起其他中文教师的共鸣与讨论。